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Le sorbet à la pomme Pink Lady® est une gourmandise rafraîchissante. Sa texture légère et son goût délicatement sucré en font un dessert parfa…
Le sorbet à la pomme Pink Lady® est une gourmandise rafraîchissante. Sa texture légère et son goût délicatement sucré en font un dessert parfait. Idéal pour les journées ensoleillées ou pour clore un repas sur une note légère et parfumée.
Ingrédients
Préparation
- 1 kg pommes Pink Lady®
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 500 g de sucre en poudre
- 500 ml de jus de pomme frais
Etapes
Préparation
- Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les.
- Dans une casserole, faites chauffer le sucre, le jus de pomme et le jus de citron. Ajoutez les pommes. Faites cuire le tout pendant 15 min.
- Mixez la préparation afin d’obtenir une purée fine. Faites turbiner 30 min environ.
L’Astuce Pink Lady®
Si vous n’avez pas de sorbetière, faites prendre au congélateur.
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